torstai 11. elokuuta 2016

Mansikkakakkua äidille


Viime maanantaina äitini täytti 90 - vuotta. Hän asuu palvelutalossa ja me kolme lasta puolisoinemme, kävimme äitiä onnittelemassa ja juomassa syntymäpäiväkahvit. Minä lupasin tehdä tarjottavat. Täytekakuksi tein mansikka kakun. Täyte on samanlainen mitä äitimme aikoinaan itse aina laittoi kakun väliin eli mansikkahilloa, banaania ja vaniljavaahtoa.


Pursotin kakkuun reuna-ja päällipursotukset. Koristeeksi mansikoita ja kultaisista helmistä tein ikävuodet numeroin. Tuntuu jotenkin uskomattomalta, että oma äiti täyttää jo niin paljon. Tosin tuntuu ne vuodet kuluvan melkoista vauhtia, kun itselläkin ikä on jo kuusikymmentä. Mahtavaa että olemme saaneet pitää äitimme näin kauan ja toivottavasti vielä monta vuotta lisääkin.

2 kommenttia:

  1. Suure suuret onnittelut äidille! ♥ Kunnioitetta ikä. Voi kunpa saisi itsekin elää sen ikäiseksi.
    Toivotaan vielä monia terveitä vuosia äidillesi!!!

    VastaaPoista
  2. Kiitos onnitteluista. Tuntuu kyllä uskomattomalta tuo ikä. Kyllä tuossa iässä jo on monenmoista kremppaa ja äidillä vielä alzheimerin tauti. Mutta päivä kerrallaan mennään eteenpäin ja toivottavasti saadaan äiti pitää vielä monta vuotta.

    VastaaPoista