Ystävä järjesti enolleen 85 vuotis syntymäpäivä kekkerit. Minut hän pyysi tekemään kakut kahvipöytään. Toiseksi kakuksi hän halusi raikkaan mango-juustokakun. Koska toinen kakuista oli tavallinen, niin tästä kakusta hän halusi gluteenittoman. Pohjaksi käytin Lidlin gluteenittomia suklaakeksejä.
Massaan laitoin vaniljavaahtoa, tuorejuustoa ja mangososetta. Kakun päällisen tein tropical-tuoremehusta ja liivatteesta. Tein kakun isoon vuokaan. Koristeeksi mandariinin siivuja, valkosuklaata rouhittuna ja sokerimassakukkia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti