Tein vaalean kääretorttupohjan ja mietin että mitähän laittaisi täytteeksi. Jääkaapista löytyi kuohukermaa ja ajattelin että siitä pitää keksiä jotain. Vatkasin kerman vaahdoksi, maustoin vaniljasokerilla ja lisäsin joukkoon vielä kaksi pientä purkillista mangososetta. Lisäsin mukaan vielä kaksi liivatelehteä. Olisi kyllä saanut tuon liivatemäärän tuplata, sillä eivät pahemmin vaikuttaneet täytteen hyytymiseen.
Maku oli hyvä ja pohjasta tuli todella kuohkea, vaikka laitoinkin vain kolme kananmunaa. Haemme kananmunat suoraan tuottajalta ja ne ovat tuplasti sen kokoisia, kuin kaupasta saatavat kananmunat.
