Tein elämäni ensimmäiset hääkakut. Olen aina haaveillut ja odottanut, että saisin tehdä häihin kakkuja. Lopputulos oli, että pohjat tein kaakaojauheella suklaiseksi, kostutin kakut vaniljamaidolla, täytteeksi laitoin vaniljamascarpone vaahtoa rouhitulla daimsuklaalla ja raikkaudeksi tuoreita mansikoita. Marsipaanin alle käytin rahka-vispikermavaahtoa. Marsipaanin valkaisin ja valmiiden kakkujen päälle suihkautin vielä helmiäissuihketta. Pikku pallot tein tietysti myös marsipaanista. Juhlapaikalla laitoin vielä koristeeksi aidot valkoiset ruusut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti