Tällä viikolla vuorossa suolaiset muffinit. Taikina tehty rahkasta, kananmunista, vehnäjauhoista ja leivinjauheesta, sekä hiukan suolaa. Taikinaan lisäsin yrttituorejuustoa, kinkkua, purjoa ja tomaattia.
Raastoin punaista paprikaa ja lisäsin joukkoon juustoraastetta. Ripottelin sekoituksen muffinien päälle. Pintaan tuli mukava kiilto juustoraasteesta. Maistuivat todella hyviltä lämmitettyinä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti