Lauantaina alkoi tehdä mieli jotain suklaista ja makeaa. Mokkapalathan ovat aina sellainen nopea ja herkullinen leivonnainen. Tällä kertaa hieman taas muokkailin ohjetta.
Ohje tähän herkkuun:
3 dl sokeria
3 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl maitoa
1 dl Modo Irish cream makusiirappia
200 g sulatettua voita
Vaahdota sokeri ja kananmunat vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää muna/sokerivaahtoon kuivat aineet ja nesteet vuorotellen. Lopuksi voisula. Sekoita hyvin mutta älä vatkaa. Jos et käytä makusiirappia, laita maitoa silloin 2 dl. Paista 200° n. 30 min. uunista riippuen.
Tarkista aina kypsyys.
Kuorrutus:
50 g sulatettua voita
5 rkl kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
n.4 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
1/2 dl Modo Irish cream makusiirappia
Sekoita aineet keskenään ja levitä kuuman kakun päälle. Halutessasi voit laittaa koristeita.
Modo makusiirapit ovat käteviä käyttää leivonnassa ja vaikka lämpimissä juomissa.
No jopas on mehevän näköisiä mokkapaloja!!! Nam! Ja tuskinpa ihan huonon makuisiakaan.... ☺
VastaaPoistaKiitos Nanne. Oli kyllä todella kuohkeita ja hyviä. Tuosta makusiirapista tuli kiva makulisä tavallisiin mokkapaloihin. Suosittelen kokeilemaan.
VastaaPoista