sunnuntai 7. elokuuta 2016

Vadelmakakkua


Tein alkuviikolla pienen vadelmakermakakun iltapäiväkahville. Kutsuin naapurit kahville, ettemme kakkua ihan kahdestaan miehen kanssa sentään syöneet. Pakastimesta löytyi pieni gluteeniton kakkupohja ja se oli jo aikansa siellä pyörinyt, joten se siis pääsi käyttöön. Täytteeksi kakkuun laitoin vadelmahilloa ja vaniljavanukasta ja itse tekemääni kinuskia, joka oli kovettunut juuri sopivan pehmeäksi leikata. Se sopikin kakun väliin loistavasti.
Päälle kermavaahtoa, ihania tuoreita vadelmia ja valkosuklaata rouhittuna.
Vaikka olenkin suuri mansikoiden ystävä, kyllä maistuivat vadelmatkin todella maukkailta.

4 kommenttia:

  1. Vadelmat on ehdottomasti mun suosikkimarjoja ♥ Mansikat on kanssa, mutta jos on ihan pakko valita vain toinen, niin kyllä se on vadelmat :D Ihanan näköinen kakku! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Minulla taas ykkösenä on mansikka, mutta kakkosena ehdottomasti vadelmat :)

      Poista
  2. Oi mitä täytteitä! <3 Ihana vadelmakakku. Mukaan vain tällä kakulla meidän elokuun vadelma-haasteeseen. :) Täältä löytyy: http://serkustensuklaaunelma.blogspot.fi/2016/08/elokuun-haaste.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos taas. Kävin osallistumassa ja laitoin linkin blogiini ja tähän vadelmakakkuun.

      Poista