Tein ensimmäistä kertaa tänä syksynä omanapaistosta. Omenat olivat valkeakuulaita. Kuorin ja poistin siemenkodat omenoista ja paloittelin ne. Laitoin omenat voilla voideltuun vuokaan ja lisäsin vuokaan vielä kanelia ja vaniljasokeria. Sekoitin kulhossa pehmennettyä voita, vehnäjauhoja, sokeria, vaniljasokeria ja vähän leivinjauhetta. Seoksen ripottelin omenoiden päälle. Sitten koko komeus uuniin paistumaan.
Nautimme omenapaistosta vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa. Oi mitä herkkua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti