Tänään taas leivoin. Nyt oli vuorossa pikkupullien tekoa. Pakastimessa oli enää yksi pussi pullia, niin pitihän alkaa täydentämään vierasvaraa pullienkin osalta. Jääkaapissa oli puoli purkkia raparperihilloa ja viimeviikolla tekemääni omenasosetta. Niinpä päätin tehdä hillopullia. Kaapista löytyi myös paketti sokerimassaa, missä alkoi viimeinen käyttöpäivä olla lähellä. Niinpä otin senkin käyttöön. Levitin siis hilloa kaulitun taikinan päälle, alle laitoin kyllä hieman myös voita ja sitten raastoin sokerimassaa hillon päälle. Paperivuoat vaan olivat aika surkean pieniä. Varsinaisia pullavuokia ei ollut kuin muutama. Hillopullissa käytän aina paperivuokia, koska hillo valuu muuten pellille. Maku oli tosi hyvä ja molemmat hillot sopivat pullien täytteeksi erinomaisesti.
Sitten tein vielä muutamia voisilmäpullia. Ne ovat niitä helpoimpia tehtäviä. Kun pullat olivat nousseet, leikkasin keittiösaksilla pullan päälle aukon ja laitoin reikään voita ja hienoa sokeria. Sen jälkeen voitelin ja sitten uuniin. Nämä pullat maistuvat aina kaikille.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti