Tein pienen mansikkakakun päiväkahville. Löysin pakasteestamme gluteenittomia kakkupohjalevyjä ja ajattelin käyttää ne pois. Pyysimme naapurit päiväkahville, aurinkoiselle terassillemme ja nautimme ihanasta mansikkakakusta. Kakusta tuli melko pieni, mutta maku oli taivaallinen. Kostutin kakun vaniljamaidolla ja täytteeksi laitoin vaniljalla maustettua kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita.
Muutama sitruunamelissan lehti vielä koristeeksi mansikoiden päälle, niin helppo ja herkullinen tarjottava oli valmis.
Nyt kannattaa käyttää ihania tuoreita mansikoita ja tehdä se ihana mansikkakakku, ihan vain omaksi iloksikin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti