Tein viikonloppuna kaksi marsipaani-kermakakkua. Kokoa kakuilla oli reilusti, joten näistä söi isompikin joukko. Täytteenä oli omenasosetta ja vaniljavaahtoa, daim-suklaa rouheella. Kostutin kakut vaniljamaidolla.
Koristeeksi haluttiin vain yksi ruusu kumpaankin kakkuun. Ruusut tein marsipaanista ja lehdet sokerimassasta. Yritin tehdä vähän reilumman kokoiset ruusut ja kyllähän ne ihan hyvin onnistuivatkin. Kakun päälliset oli marsipaania. Kaupan sininen marsipaani on hieman tummempaa, joten vaalensin sitä hieman valkoisella pastavärillä. Kermapursotukset sivuille ja päälle. Olin todella tyytyväinen varsinkin päällipursotuksiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti