Mansikkakermakakun tein myös kummipoikamme rippijuhlaan. Mansikkakakku oli hänen toiveensa ja mikäs sen parempaa, kun sai koristeluun käyttää kotimaisia ihania tuoreita mansikoita. Kasasin kakun isoista levypohjista, jotka kostutin vaniljamaidolla. Täytteeksi haluttiin lettuhilloa ja vaniljavanukasta. Koska vieraita oli n. 50 henkeä, piti kakkuakin olla runsaasti. Mansikkakakku tekee yleensä kauppansa niillekkin, jotka eivät muuten täytekakuista välistä.
Kakun sivuille ja päälle laitoimme tyttäreni kanssa koristeeksi runsaasti mansikoita. Tein vielä sokerimassasta ja kultaisista palloista ristin koristeeksi, päivän teeman mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti