Vielä on esittelemättä kaksi leivonnaista, viime maanantain kutsuilta. Tässä ensimmäinen eli valkosuklaa-muffinit. Ohjeen näihin ihanan kuohkeisiin muffineihin, olen muistaakseni aiemmin tänne laittanutkin. Olen muokkaillut ohjetta aina sen mukaan, minkä makuisia tekee mieli tehdä. Näissä valkosuklaisissa, on siis taikinassa reilusti rouhittua valkosuklaata.
Päälle laitoin sulatettua valkosuklaata ja jouluisia tähti-koristeita.
Muffineiden valmistuksessa on aina hyvä muistaa, että seuraa kellosta tarkasti paistoaikaa. Jos nimittäin haluaa, että muffineista tulee kuohkeita ja kosteita, ei saa paistaa niitä liian pitkään.
Näitä samoja valkosuklaa-muffineita, tein muutaman kuuden kappaleen laatikollisen, myös joulutorille. Ne muuten loppuivatkin leivonnaisistani ensimmäisenä. Suosittelen kokeilemaan, vievät kyllä kielen mennessään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti