Tein viime viikonloppuna ystävän pojanpojalle ristiäiskakun. Toiveena oli valkoinen marsipaani päällysteinen kakku. Täytteeksi kakkuun tuli vadelmahilloa ja vaniljavanukasta. Kostutin kakun vaniljamaidolla. Marsipaanin alle tuli tuhti kerros vaniljalla maustettua kermavaahtoa.
Koristelu haluttiin hyvin minimalistiseksi. Tein sinisestä marsipaanista ruusun. Vaalensin valkoisella pastavärillä kaupasta saatavaa sinistä marsipaania ja tyttäreni lisäsi sinisellä elintarvikevärillä ruusun terälehtien reunoihin hieman väriä, että saatiin kukasta elävämmän näköinen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti