Tänään oli taas leivontapäivä. Tein pitkästä aikaa Bostonpullaa. Yleensä olen tehnyt pyöreitä, mutta nyt ajattelin tehdä pullat pitkään leipävuokaan. Täytteenä on voita, kanelia ja vaniljasokeria. Vuorasin vuoan leivinpaperilla. Kaulin taikinasta levyn ja laitoin täytteet ja rullasin. Leikkasin pötköstä suoria palasia ja laitoin vuokaan. Voitelin kananmunalla ja ripottelin raesokeria päälle. Kannattaa nostattaa kunnolla.
Annoin bostonpullien jäähtyä ja tein tomusokerista ja vedestä kuorrutetta, jota valutin lusikalla pullien päälle. Näyttää aika herkulliselta ja varmasti makealta.
Lopuksi tein vielä kaksi pellillistä korvapuusteja. Täyte on sama kuin bostonpullissakin. Tässä taas vierasvaraa pakastimeen. Leipominen on mukavaa, suosittelen.
Pulla on vaan parasta! :)
VastaaPoista